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#牛眼目击#栾川重渡沟:万人共享忆苦饭 欢笑细雨竹林间   

2012-08-05 21:04:57|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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牛眼目击栾川重渡沟:万人共享忆苦饭 欢笑细雨竹林间 - 老牛 - 老牛的博客

  吃到酣畅淋漓时,醉笑陪君三万场。

 

蒸土豆、煮玉米、杂粮糕、窝窝头。。。。。。几十年前重渡沟老百姓赖以生存的土菜杂粮,8月5日又被端上了餐桌,重渡沟景区内的万名游客冒雨免费品尝了“忆苦思甜饭”,这是重渡沟景区推出的“忆旧事,比今昔”活动的宏大场景。

十里长沟,翠竹奇石,数条景区道路上,一字排开望不到头的八仙桌,一大早,重渡沟就沸腾起来。车辆交织,人群接踵,歌声阵阵,喇叭声声,笑声飞扬,剁菜声,炒菜声,碗筷声,吆喝声,勺、铲、锅的叮当声,合奏出一曲山村交响曲。道路一侧,挂满了幅幅老照片、张张旧贴画,重渡沟开发前的珍贵老照片让游客唏嘘不已。

“我们从两天前就开始准备了。进菜、洗菜、切菜、准备灶具和厨具。”看着一笼一笼的玉米、南瓜、土豆、红薯,做饭的师傅感慨着。“昨晚忙乎到半夜,今天早上5点,我们就又赶到了这个临时厨房。”一位师傅擦着萝卜丝说道。

临近中午,饭桌前早已坐满了等待“忆苦思甜饭”的游客们。他们有些在八仙桌上打起了扑克,有些在旁边竹林拍起了照片,一群来自郑州的游客,还载歌载舞唱起了革命老歌:“我们都是老知青,这种忆苦饭饭勾起了我们的回忆啊!很有当年的感觉。”

11点半,一盘盘饭菜缓缓端上桌面。“这道是凉拌青龙筋,那个汤是青龙过江。”记者上前一看,原来是凉拌萝卜丝和青菜汤。“这菜名可不是我们起得,这是在生活艰难的时候,老百姓这些素菜粗粮都冠上了好听的名字,来增加自己的食欲!”厨师告诉我们。  

“说是忆苦饭,实际上现在已经成为城里人尝鲜的美味佳肴了!这几样土菜杂粮太棒了!这一趟来的值啊!”不少游客赞不绝口。

 

菜单

主食:蒸土豆(蘸蒜汁 )、蒸红薯、煮玉米、蒸南瓜

      墨玉糕(杂粮面夹青菜)、翡翠窝窝头

菜:  凉拌白龙筋(凉拌白萝卜丝)、脆爽莲花白(酸辣洋白菜)

汤:  金玉良缘汤(玉米糊)、青龙过江(青菜汤)

 

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 没有烧花鸭、烧子鹅,只有蒸南瓜、蒸土豆。

 

 

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 支起大锅,烧火做饭。

 
 
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 沐浴小细雨,等着忆苦饭。

 

 

 

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 你一口,我一口,这样的美味让我们爱不释手。

 



 

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 如果你爱吃,这就是“美味荟萃”;如果你不爱,这就是“杂粮开会”。

 
 
 
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 客官,饭菜来啦!

 
 
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